Urban Landscaping – As Taught by Nature

Urban Landscaping – As Taught by Nature

This textbook uses habitats or biotopes as the basis for landscape construction projects. It is a result of NordGreen EQF, an EU cofounded Leonardo da Vinci program project in which all of the Nordic countries participated. The book points out the benefits of identifying natural habitats, understanding them, and being inspired by them when green […]

Lesa nánar
Gróðurveggur með kryddjurtum

Gróðurveggur með kryddjurtum

Eins og áður hefur komið fram á þessari síðu hafa vinsældir gróðurveggja aukist verulega á síðustu árum. Veggirnir eru ýmist utan- eða innandyra og oft uppbyggðir með vökvunarkerfi. Gróðurveggir sem staðsettir eru innandyra eru yfirleitt mun flóknari í uppbyggingu, m.a. þar sem tryggja þarf að vatn valdi ekki skaða í rýminu. Einnig þarf í flestum […]

Lesa nánar
Nýtum jólatrén til að þekja gróðurbeð

Nýtum jólatrén til að þekja gróðurbeð

Nýtum jólatré til að hlífa gróðri og jarðvegi fyrir frosti og kulda. Eins og undanfarin ár verða jóltré ekki sótt og eigendur þurfa sjálfir að koma trjánum til Sorpu eða borga fyrir flutninginn. Við viljum minna garðeigendur á að sígrænar greinar eru úrvalsefni til að þekja beð og hlífa rótum trjáa og runna, fjölæringum, laukum […]

Lesa nánar
Haustverkin

Haustverkin

Nú er samkvæmt íslensku dagatali komið haust á fróni og því til sönnunar eru margar trjá- og runnategundir byrjaðar  að skarta sínum fögru haustlitum. Víða hanga fagurlitir berjaklasar,  nýpur og fræ utan á greinum trjáa og runna, fuglum og mönnum til gleði og gagns. Fyrir garðeigandann eru mörg garðverk sem heppilegt er að framkvæma á […]

Lesa nánar
Haustlaukar – Vorlaukar

Haustlaukar – Vorlaukar

Blómlaukar eru algengir í görðum og setja svip sinn á umhverfið snemma vors og fram eftir sumri. Fátt vekur eins mikla athygli og litsterkir og kraftmiklir laukar sem spretta upp úr jörðinni, fyrstir plantna á vorin. Úrval blómlaukategunda hefur aukist jafnt og þétt undanfarin ár. Margar af vinsælustu laukplöntum okkar eru ættaðar úr suðaustanverðri Evrópu […]

Lesa nánar
NÁMSKEIÐ FYRIR STARFSMENN í GARÐYRKJU

NÁMSKEIÐ FYRIR STARFSMENN í GARÐYRKJU

Horticum menntafélag hefur á síðustu árum haldið ýmis námskeið fyrir rekstraraðila grænna svæða eins og sveitarfélög, stofnanir og fyrirtæki sem starfa á sviði garðyrkju og umhverfis. Hvert námskeið er sérsniðið að þörfum og áherslum hvers vinnustaðar, m.a. þeirra verkefna sem um ræðir og með hliðsjón að öryggisreglum og umhverfisstefnu.   Sem dæmi um námskeið má […]

Lesa nánar
Lóðréttir garðar (Vertical Gardens)

Lóðréttir garðar (Vertical Gardens)

Vinsældir lóðréttra garða hafa aukist verulega á síðustu árum. Með lóðréttum garði er yfirleitt átt við lóðréttan flöt, t.d. vegg, sem byggður er upp með þeim hætti að rætur gróðurs geti vaxið í/á veggnum og tekið upp næringu og vatn. Hér er ekki átt við stoðvegg með undirliggjandi jarðvegi þar sem klifurplöntur geta vaxið upp […]

Lesa nánar
Uppskera – Frysting kryddjurta

Uppskera – Frysting kryddjurta

Allt sem við ræktum í garðinum á það semeiginlegt að smakkast best þegar það er nýtt og ferskt. Þar af leiðandi er upplagt að nýta sem mest af hráefninu á uppskerutíma en ef maður er svo afkastamikill ræktandi að eiga afgang má nota ýmsar aðferðir við að varðveita hráefnið til seinni tíma. Ýmiskonar sultur, mauk, […]

Lesa nánar
Uppskera – Pikkles (sýrt grænmeti)

Uppskera – Pikkles (sýrt grænmeti)

Ediksýra varðveitir matjurtir vel og lengi. Til eru margar uppskriftir af edikblöndum til að súrsa grænmeti og lengja geymsluþol. Súrar rauðrófur, rauðkál og agúrkur þekkja flestir en sýra má ýmsar aðrar matjurtir og jafnvel blanda saman í skemmtilega rétti sem passa vel með kjötréttum og fiski.   Sinnepspikkles Siddu frænku 250 g gulrætur 250 g […]

Lesa nánar
Tími berjanna !

Tími berjanna !

Nýting berja til fjölgunar trjáa Einhverjum gæti dottið í hug að þessi grein hafi birst á röngum tíma en svo er ekki þar sem hér verður fjallað um nýtingu berja til fjölgunar. Haustið skartaði sínu fegursta að þessu sinni og vaxtarskilyrði gróðurs voru með allra besta móti nýliðið sumar. Berin á trjánum voru stór og […]

Lesa nánar