Gróðurveggir

Gróðurveggir

Lóðréttir garðar Í Garðyrkjuskólanum er m.a. fjallað um uppbyggingu gróðurveggja. Kennslan er hluti af áfanganum Borgargróður en þar er fjallað um gróður í borgarumhverfi, t.d. götutré, gróðurþök, gróðurveggi o.fl. spennandi. Í verklegum hluta áfangans fá nemendur að spreyta sig í gerð svo kallaðra vasaveggja en þeir eru uppbyggðir með sérstökum dúkum og innbyggðu vökvunarkerfi. Gerðir eru […]

Lesa nánar
Vetrarskýling plantna

Vetrarskýling plantna

Í snjónum hafa plönturnar sitt besta skjól og einangrun. Þar sem honum er ekki alltaf til að dreifa getur vetrarskýling gert gæfumuninn þegar plöntur standa mjög áveðurs og mót ríkjandi vindátt. Einnig getur sólin gert gróðri óskunda á vorin þegar frost er í jörðu og rætur hafa ekki aðgang að vatni. Sveiflur í raka, hita […]

Lesa nánar
Haustlaukar – Vorlaukar

Haustlaukar – Vorlaukar

Blómlaukar eru algengir í görðum og setja svip sinn á umhverfið snemma vors og fram eftir sumri. Fátt vekur eins mikla athygli og litsterkir og kraftmiklir laukar sem spretta upp úr jörðinni, fyrstir plantna á vorin. Úrval blómlaukategunda hefur aukist jafnt og þétt undanfarin ár. Margar af vinsælustu laukplöntum okkar eru ættaðar úr suðaustanverðri Evrópu […]

Lesa nánar
Uppskera – Pikkles (sýrt grænmeti)

Uppskera – Pikkles (sýrt grænmeti)

Ediksýra varðveitir matjurtir vel og lengi. Til eru margar uppskriftir af edikblöndum til að súrsa grænmeti og lengja geymsluþol. Súrar rauðrófur, rauðkál og agúrkur þekkja flestir en sýra má ýmsar aðrar matjurtir og jafnvel blanda saman í skemmtilega rétti sem passa vel með kjötréttum og fiski.   Sinnepspikkles Siddu frænku 250 g gulrætur 250 g […]

Lesa nánar
Uppskera – Frysting kryddjurta

Uppskera – Frysting kryddjurta

Allt sem við ræktum í garðinum á það semeiginlegt að smakkast best þegar það er nýtt og ferskt. Þar af leiðandi er upplagt að nýta sem mest af hráefninu á uppskerutíma en ef maður er svo afkastamikill ræktandi að eiga afgang má nota ýmsar aðferðir við að varðveita hráefnið til seinni tíma. Ýmiskonar sultur, mauk, […]

Lesa nánar
Tími berjanna !

Tími berjanna !

Nýting berja til fjölgunar trjáa Einhverjum gæti dottið í hug að þessi grein hafi birst á röngum tíma en svo er ekki þar sem hér verður fjallað um nýtingu berja til fjölgunar. Haustið skartaði sínu fegursta að þessu sinni og vaxtarskilyrði gróðurs voru með allra besta móti nýliðið sumar. Berin á trjánum voru stór og […]

Lesa nánar
Haustverkin

Haustverkin

Nú er samkvæmt íslensku dagatali komið haust á fróni og því til sönnunar eru margar trjá- og runnategundir byrjaðar  að skarta sínum fögru haustlitum. Víða hanga fagurlitir berjaklasar,  nýpur og fræ utan á greinum trjáa og runna, fuglum og mönnum til gleði og gagns. Fyrir garðeigandann eru mörg garðverk sem heppilegt er að framkvæma á […]

Lesa nánar
Mosi í grasflötum

Mosi í grasflötum

Leiðbeiningar um aðgerðir gegn mosa Mosi í grasflötum er algengt og hvimleitt vandamál. Ástæður fyrir mosavextinum geta verið af ýmsum toga. Algengur misskilningur er að mosi þrífist best í hávöxnu grasi og því beri að slá grasið neðarlega. Stundum er jafnvel talað um að “hátt gras sé gróðrarstía fyrir mosavöxt”. Hið rétta er einmitt gagnstætt, […]

Lesa nánar
Er hægt að lækka þetta tré?

Er hægt að lækka þetta tré?

Þessa dagana eru margir byrjaðir á vorverkunum, klippa runna og tré, hreinsa beð og taka til eftir veturinn. Gróður kemur í flestum tilfellum vel undan vetri, sérstaklega í grónum hverfum þar sem hávaxin tré mynda skjól gegn veðri og vindum og hlífa lágvaxnari og viðkvæmari gróðri. Samhliða aukinni stærð trjágróðurs hefur rými í nágrenni þeirra […]

Lesa nánar
Vinnan í garðinum

Vinnan í garðinum

Íslenski heimilisgarðurinn er uppspretta ótal ánægjustunda. Sumarið á Íslandi er stutt og sífellt fleiri kjósa að eyða því að stórum hluta í sínum garði, við umhirðu,ræktun eða einfaldlega með því að vera þar og njóta. Aðstæður til ræktunar í görðum hafa breyst mikið á síðustu tveimur áratugum af ýmsum ástæðum. Allur trjágróður í þéttbýli hefur […]

Lesa nánar