Horticum menntafélag

Leiðbeiningar um aðgerðir gegn mosa Mosi í grasflötum er algengt og hvimleitt vandamál. Ástæður fyrir mosavextinum geta verið af ýmsum toga. Algengur misskilningur er að mosi þrífist best í hávöxnu grasi og því beri að slá grasið neðarlega. Stundum er jafnvel talað um að “hátt gras sé gróðrarstía fyrir mosavöxt”. Hið rétta er einmitt gagnstætt, […]

Bókin er skrifuð með það í huga að lesandinn hafi ekki endilega áralanga reynslu af ræktun en hafi áhuga á að reyna sig við garðverkin og njóta til þess leiðsagnar fagmanna. Bókin hefst á almennri umfjöllun um jarðveg, ræktun og öðrum almennum atriðum sem gott er að hafa í huga við ræktun góðmetis úr garðinum. […]

Gleymum ekki að fjarlægja skreytingar úr trjágróðri. Mikil aukning hefur orðið í ýmsum ljósaskreytingum yfir jólahátíðina og dimmustu vetrarmánuðina. Vinsælt er að skreyta trjágróður, jafnt lauftré sem barrtré og bjóða ýmsir garðyrkjuverktakar upp á þjónustu við uppsetningu á ljósaseríum í trjám.  Uppsetning á ljósabúnaði getur verið vandasöm, tímafrek og kostnaðarsöm. Oft þarf að athafna sig […]

Ný bók eftir Sten Porse & Jens Thejsen: Bytræer. Økologi, biodiversitet & pleje Ny forskning, nye erfaringer og en strøm af nye maskiner, redskaber og metoder kan gøre det svært at følge med. Ikke mindst når man taler om at planlægge, plante og pleje byens træer. Med deres nye bog samler Sten Porse og Jens Thejsen det […]

Vinsældir lóðréttra garða hafa aukist verulega á síðustu árum. Með lóðréttum garði er yfirleitt átt við lóðréttan flöt, t.d. vegg, sem byggður er upp með þeim hætti að rætur gróðurs geti vaxið í/á veggnum og tekið upp næringu og vatn. Hér er ekki átt við stoðvegg með undirliggjandi jarðvegi þar sem klifurplöntur geta vaxið upp […]

Allt sem við ræktum í garðinum á það semeiginlegt að smakkast best þegar það er nýtt og ferskt. Þar af leiðandi er upplagt að nýta sem mest af hráefninu á uppskerutíma en ef maður er svo afkastamikill ræktandi að eiga afgang má nota ýmsar aðferðir við að varðveita hráefnið til seinni tíma. Ýmiskonar sultur, mauk, […]

Ýmiskonar sultur, mauk, söft, safar, heilsudrykkir, niðursuður, frysting og þurrkun er meðal þess sem nýta má við varðveislu og framlengingu á líftíma afurða úr garðinum. Hér á eftir fylgja nokkur dæmi og uppskriftir um ofangreindar varðveisluaðferðir. Gott er að nota uppskriftirnar, hafa þær til hlið sjónar, og til að fá hugmyndir að nýt ingu annarra […]

Heilbrigður gróður með réttri umhirðu Aldrei hefur ræktunaráhugi Íslendinga verið meiri en á síðustu árum og sífellt fjölgar þeim tegundum sem teknar eru til ræktunar hér á landi. Hér er um að ræða plöntur sem við leggjum okkur til munns svo sem mat- og kryddjurtir eða ber, plöntur sem veita okkur skjól og græða upp […]

Tími trjámaðksins er í lok maí eða fyrri hluta júní á hverju ári. Þá fer hann á stjá í görðum landsmanna og margir garðeigendur spyrja sig: Þarf ég að láta „eitra“ hjá mér? Hér eru nokkur atriði sem garðeigandinn getur haft til hliðsjónar til þess að stuðla að því að sem minnst röskun verði á […]

Áberandi er hversu mikið hvítsmára (Trifolium repens) hefur fjölgað í opnum grassvæðum, m.a. sveitarfélaga. Smárinn er duglegur að loka sárum í grassverði þar sem hann fjölgar sér með jarðlægum renglum (smærum).  Smárinn vex vel í snauðum jarðvegi og bindur köfnunarefni í jarðvegi. Auðvelt er að sá hvítsmára samhliða grasfræi en mikilvægt er að smárafræinu fylgi […]